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破乳剂的原理是什么
作者:admin  日期:2018-8-20 16:40:19 人气:55 评论:0 标签:

  破乳原理:

  1、相搬运——反向变型机理:

  参加破乳剂,发生了相转化,即能够生成与乳化剂构成的乳状液类型相反(反相破乳剂)的表面活性剂能够作为破乳剂。此类破乳剂易与乳化剂生成络合物使乳化剂失去了乳化性。

  2、磕碰击破界面膜机理:

  在加热或搅拌的条件下,破乳剂有较多的时机磕碰乳化液的界面膜,或吸附于界面膜上,或排替部分表面活性物质,然后击破界面膜,使其稳定性大大下降,发生了絮凝、聚结而破乳。

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  3、增溶机理 :

  运用的破乳剂一个分子或少量几个分子即可构成胶柬,这种高分子线团或胶束可增溶乳化剂分子,引起乳化原油破乳。

  4、褶皱变型机理 :

  微镜调查结果表明,W/O型乳状液均有双层或多层水圈,两层水圈之间是油圈,因此提出褶皱变型机理,液珠在加热搅拌和破乳剂的效果下,液珠内部各层水圈相连通,使液滴凝集而破乳。


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